Restokrat.info | Прайс на услуги

Анализ деятельности действующего ресторана, кафе, или бара, - выявление финансовых нарушений и факторов снижающих рентабельность предприятия
от 30 000 руб.
Бизнес анализ ресторанов конкурентов (ближайшее окружение)
от 12 000 руб.
Анализ местоположения - определение целевой аудитории и концепции предприятия общественного питания
10 000 руб.
Поиск помещения под ресторан, кафе, бар или предприятие фаст-фуд, юридическое сопровождение при заключении договоров аренды и купли-продажи помещения
месячная арендная плата или 2 % от стоимости помещения при его покупке
Разработка концепции предприятия, наполнение, определение тематики заведения
50 000 руб.
Разработка фирменного стиля - Брендинг
от 15000 руб
Разработка концепции рекламной компании и определение стратегии раскрутки заведения (реклама ресторана)
от 20 000 руб или 6% от суммы медиаплана
Дизайн проект ресторана, разработка архитектурно-планировочный решений (дизайн и интерьер кафе, ресторана. бара)
от 1 500 руб. за кв.м.
Разработка ценовой и маркетинговой стратегии, определение дополнительных источников дохода предприятия. (ресторанный маркетинг)
от 30 000 руб.
Раскрутка ресторанов – разработка сценария и проведение PR – акций, привлечение СМИ, организация всевозможных промоушн (promotion) акций, разработка развлекательной программы
от 50 000 руб.
Авторский контроль при реализации дизайн проекта
от 300 руб. за кв.м.
Выполнение внутренних отделочных работ при реализации дизайн проекта и интерьера ресторана
от 10 000 руб. за кв.м.
Юридическая помощь – договора, подготовка документов к различным согласованиям
от 10 000 руб.
Разработка штатного расписания ресторана. Оптимизация структуры подразделений
от 15 000 руб.
Расчет и оптимизация затрат на открытие нового ресторана
от 10 000 руб.
Расчет и оптимизация текущих затрат ресторана, кафе или бара
от 10 000 руб.
Бизнес план ресторана
от 50 000 руб.
Разработка технологической части при проектирование ресторанов. Ресторанное оборудование, подбор инвентаря, стойки бара и посуды
от 25 000 руб.
Подбор оптимального комплекта контрольно-кассового оборудования
от 5 000 руб.
Разработка меню ресторана, составление технологических карт, калькуляционные карты блюд
от 50 000 руб.
Дизайн и оформление меню
15 000 руб.
Подбор оптимального APL (списка поставщиков) согласно меню предприятия
от 10 000 руб.
Проработка разработанного меню ресторана с коррекцией технологических карт блюд
от 30 000 руб.
Подбор униформы для персонала ресторана в соответствии с концепцией заведения (выбор моделей из каталогов или пошив по индивидуальному заказу)
от 10 000 руб.
Подготовка пакета кадровых документов, должностные инструкции, стандарты ресторана, регламент, система мотивации персонала, организация работы ресторана
от 15000 руб.
Персонал ресторана - помощь в подборе и контрольное собеседование с кандидатами
от 30 000 руб.
Тренинги и обучение персонала ресторана (обслуживание, этикет, обучение официантов, обучение барменов, управлние персоналом ресторана – ресторанный менеджмент для администраторов
от 60 000 руб.
Разработка и внедрение системы контроля и учета, управление закупками и анализ продаж
от 40 000 руб.
Содействие в получение разрешительных документов для работы ресторана
от 30 000 руб.
Консультации по ведению проекта или по организации работы предприятия общественного питания
500 руб. /1 час
Организация ресторана, кафе, бара под ключ
от 200 000 руб.
Антикризисное управление рестораном
от 200 000 руб.
Внешнее управление предприятием общественного питания с постоянным контролем работы - менеджмент ресторанного бизнеса
от 5% от прибыли/мес (Иркутск );