На Новый год россияне планируют потратить 19,3 тыс. руб., что на 14% выше прошлогоднего показателя, говорится в результатах исследования потребительских расходов «Новый год и Рождество — 2020» компании Deloitte.

Многие обычные продукты заслужили неоправданную репутацию нездоровых, хотя зачастую не только не являются вредными, но и настоятельно рекомендуются при здоровом и сбалансированном питании. Так, диетолог из Барселоны Нурия Монфуледа назвала несправедливыми заявления о вреде яиц, якобы виновных в повышенном холестерине, избыточном весе и развитии гипертонии. По словам врача , передает Sputnik, они примечательны белками с высокой биологической ценностью, «содержат все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы».

Европейский союз готовит программу борьбы с расточительным потреблением продуктов питания и потерями в пищевой промышленности.

На борьбу с озерной форелью в Йеллоустонском национальном парке потратили 20 миллионов долларов. В местном озере с мая по октябрь 2019 года отловили более 280 тысяч рыб, которые подавляют реликтового обитателя, лосося Кларка.

Продукты с большим содержанием жиров или сахара стимулируют опиоидную зону в головном мозге и дают возможность успокоиться и получить удовольствие. Об этом рассказала кандидат медицинских наук диетолог Маргарита Королева. Так она прокомментировала в эфире НСН результаты опроса (ВЦИОМ), согласно которому 48% россиян признали свой рацион неправильным.