Генеральный директор ОАО «Трансмаркет» (партнер «РЖД — Развитие вокзалов») Андрей Швенгерт хочет превратить железнодорожные вокзалы из мест тягостного ожидания в современные и комфортные транспортные предприятия. Для этого он зазывает туда крупнейших ритейлеров. Как стало известно РБК daily, первым на Казанском вокзале должен открыться супермаркет компании Spar Александра Мамута. Ведутся переговоры и с X5 Retail Group. 

Российские потребители — одни из самых непостоянных в мире по отношению к торговым сетям, показало исследование Global Consumer Pulse компании Accenture. Личный опыт гендиректора Media Buro Дмитрия Росса подтверждает выводы исследователей: он легко переключился с одной продуктовой сети на другую, как только понял, что сервис и товарная матрица ухудшились, а исправляться компания не собирается. 

Многие из нас любят выпить, однако не все знают, как в полной мере насладиться алкоголем, но при этом сохранять над собой контроль. Ученые дают ряд советов по этому поводу. 

Несмотря на то что на календаре уже почти середина июля, алтайские пчеловоды до сих пор не начали качать мед на продажу. Как сообщает Алтапресс, обычно первые качки начинаются в мае, однако в этом году пасечникам помешала холодная погода. Пчеловоды надеются, что массовый сбор меда все же начнется во второй половине июля. 

 Открыв несколько ресторанов в Москве и Екатеринбурге, режиссер и кинопродюсер Федор Бондарчук решил запустить новый формат питания специально для аэропортов. Первое заведение под брендом Paparazzi-express уже открылось в екатеринбургском Кольцово. Инвестиции в каждый такой ресторан оцениваются в 1 млн долл. Их число будет ограничено только количеством аэропортов в России, говорят партнеры Бондарчука.
Первый ресторан итальянской кухни Paparazzi Федор Бондарчук открыл в торговом центре «Европа» в Екатеринбурге в конце 2009 года. Спустя три года партнер кинорежиссера по этому проекту — компания Pro Consulting Global Limited, работающая в интересах фонда прямых инвестиций Strategy Capital Management, предложила ему расширить присутствие в городе, открыв первую точку в терминале екатеринбургского аэропорта. «Предложение открыть свой ресторан в Кольцово мне показалось интересным, потому что аэропорты всегда крайне привлекательное место для ресторанных сетей», — заявил РБК daily г-н Бондарчук.