Многие из нас любят выпить, однако не все знают, как в полной мере насладиться алкоголем, но при этом сохранять над собой контроль. Ученые дают ряд советов по этому поводу. 

Несмотря на то что на календаре уже почти середина июля, алтайские пчеловоды до сих пор не начали качать мед на продажу. Как сообщает Алтапресс, обычно первые качки начинаются в мае, однако в этом году пасечникам помешала холодная погода. Пчеловоды надеются, что массовый сбор меда все же начнется во второй половине июля. 

 Открыв несколько ресторанов в Москве и Екатеринбурге, режиссер и кинопродюсер Федор Бондарчук решил запустить новый формат питания специально для аэропортов. Первое заведение под брендом Paparazzi-express уже открылось в екатеринбургском Кольцово. Инвестиции в каждый такой ресторан оцениваются в 1 млн долл. Их число будет ограничено только количеством аэропортов в России, говорят партнеры Бондарчука.
Первый ресторан итальянской кухни Paparazzi Федор Бондарчук открыл в торговом центре «Европа» в Екатеринбурге в конце 2009 года. Спустя три года партнер кинорежиссера по этому проекту — компания Pro Consulting Global Limited, работающая в интересах фонда прямых инвестиций Strategy Capital Management, предложила ему расширить присутствие в городе, открыв первую точку в терминале екатеринбургского аэропорта. «Предложение открыть свой ресторан в Кольцово мне показалось интересным, потому что аэропорты всегда крайне привлекательное место для ресторанных сетей», — заявил РБК daily г-н Бондарчук. 

В прошлом году в мире выпили в общей сложности почти 28 млрд литров чистого спирта. Потребление алкоголя возросло на 2%, а в 2011 году - на целых 7%. За рост потребления алкоголя следует благодарить средний класс в КНР.
В настоящее время на Китай приходится 38% всего спиртного, потребляемого в мире. Однако пьют жители Поднебесной в основном национальный напиток байцзю, поэтому они не вписываются в статистику потребления самых популярных видов спиртного в мире. 

 Член правления туроператора Pegas Touristik Мехмет Акпынар решил заняться ресторанным бизнесом. Уроженец Турции решил накормить россиян не традиционными кебабами, а техасскими сэндвичами под брендом Schlotzsky’s. Первая точка сети появится в Москве уже в этом году, затем планируется экспансия в российские регионы и страны СНГ. Международные аналитики говорят, что выходить на российский ресторанный рынок еще не поздно, но из-за присутствия гигантов борьба не будет простой.