Cостоялся авторский семинар-тренинг "Организация и технология работы банкетной службы" Автор семинара Погодин Кирилл г. Москва успешный практик, имеющий 10 летний опыт работы в ресторанном бизнесе.
В семинаре приняли участия представители ресторанного бизнеса по оказанию кейтеринговых услуг г. Иркутска: "Альянс Ресторанс"; "Барменская Ассоциация"; кафе "Monet"; "Байкал Бизнес Центр"; гостиничный комплекс "Анастасия"; "Интер-Росс-Кейтеринг"; санаторий "Электра" ООО "Гранд Байкал";"Байкальская Виза"
Ключевыми задачами семинара были: научиться организовать эффективную работу банкетной службы ресторана, выстроить систему контроля качества по обслуживанию масштабных мероприятий.
Данный семинар показал значительный интерес и потребность в семинарах такого рода в области ресторанного бизнеса. Участники семинара взяли обещание с автора семинара Погодина К., что он обязательно еще приедет в г. Иркутске с уже новым семинарами для Иркутских рестораторов
|