Корзина заказа
В корзине товаров: 0
На общую сумму: 0 руб.
|
Новости
Британские ученые попили чаю - 01 Июля 2011
 Британские ученые вывели формулу идеальной чашки чая с молоком. Специалисты определяли оптимальное соотношение компонентов и температуру, при которой необходимо употреблять напиток, проводя эксперименты с добровольцами. В общей сложности, за время исследования было выпито 285 чашек чая, что заняло 180 часов. По итогам изысканий ученые смогли получить формулу напитка с идеальным вкусом.
Согласно выводам авторов, один чайный пакетик необходимо залить 200 миллилитрами кипящей воды (температура 100 градусов Цельсия). Полученной смеси необходимо дать настояться две минуты, после чего добавить в нее 10 миллилитров молока (не указывается, должно молоко быть стерилизованным или пастеризованным; также не уточняется его жирность). Еще через шесть минут температура напитка достигнет оптимальных для употребления 60 градусов Цельсия. Если человек по какой-либо причине не может выпить чай в этот момент, то у него есть небольшой запас времени - приемлемая температура (выше 45 градусов Цельсия) сохраняется вплоть до 17 минут 37 секунд с момента приготовления чая.
Недавно другой коллектив исследователей по итогам длительных экспериментов с добровольцами смог получить рецепт идеального тоста с джемом. Полученные рекомендации прописывают толщину ломтя хлеба с точностью до миллиметра, а массу джема и масла - с точностью до десятых долей грамма, сообщает Lenta.ru со ссылкой на газету The Daily Mail.
|
В Москве пройдет саммит клуба Chefs des Chefs - 28 Июня 2011
В конце июля отель Арарат Парк Хаятт принимает у себя шеф-поваров из более чем двадцати самых влиятельных стран мира, которые готовят для первых лиц и официальных приемов. Саммит клуба шеф-поваров Chefs des Chefs проводится каждый год в разных точках мира, и в 2011 году таким местом была выбрана Россия. По личному приглашению шеф-повара Арарат Парк Хаятт Гийома Жоли Москву посетит Кристета Комерфорд (Cristeta Comerford), шеф-повар Барака Обамы, Марк Фланаган (Mark Flanagan), личный повар английской королевы, который готовил меню свадьбы принца Вильяма в апреле этого года, а так же Бернард Восьен (Bernard Vaussion), шеф президента Франции Николя Саркози. Среди прочих именитых шефов в Арарат Парк Хаятт остановятся представители Швейцарии, Китая, Канады, Греции, Финляндии и многих других мировых держав. Россию в клубе представляет Жиром Риго, шеф-повар Кремля.
|
192 ресторана Wendy’s появятся в России до 2020 года - 28 Июня 2011
Сеть ресторанов быстрого обслуживания Wendy’s/Arby’s откроет 192 заведения в России до 2020 года, в том числе более 120 корпоративных и свыше 60 субфранчайзинговых. Об этом сообщил на пресс-конференции, посвященной открытию флагманского ресторана сети на Старом Арбате, Александр Ковалер, глава компании "Венрус", владеющей франшизой на развитие Wendy’s на российском рынке. В открытие ресторанов Wendy’s в России компания инвестирует около $132 млн. По словам вице-президента Wendy’s/Arby’s Энди Скехана, ожидается, что в течение пяти лет выручка каждого российского ресторана достигнет $1,5-$1,6 млн в год. ООО "Венрус ресторанная группа", принадлежащая группе компаний Food Service Capital Михаила Зельмана, также ведет переговоры о возможности развития сети не только в России, но и в Казахстане и Украине, где планируется открыть 50-60 ресторанов Wendy’s.
|
Рестораны станут поставщиками авиатоплива - 28 Июня 2011
С сентября этого года нидерландская авиакомпания KLM начнет осуществлять перелеты из Парижа в Амстердам на переработанном растительном масле. Новое топливо, разрешение на использование которого авиаперевозчик рассчитывает получить в самое ближайшее время, состоит на 50% из традиционного керосина и на 50% из биотоплива, поставщиками которого являются рестораны, гостиницы и другие предприятия. По словам представителей KLM, полеты на новом горючем позволят сократить выбросы углекислого газа, при этом менять двигатели самолетов не придется. В перспективе компания планирует увеличить количество рейсов, осуществляемых на биотопливе.
|
Россияне не хотят тратиться на рестораны - 28 Июня 2011
По итогам исследования, проведенного экспертами Центра экономического анализа "РИА-Аналитика" РИА Новости, Россия оказалась в пятерке стран с самой низкой долей расходов домохозяйств на общественное питание. На кафе, рестораны и бары среднестатистический россиянин тратит 3,3% своего бюджета. По этому показателю Россию опережают Литва (1.9%), Польша (2.2%) и Румыния (2.8%). Самые высокие затраты на общепит в структуре потребительских расходов у жителей Испании (14.8%), которые тратят на бары и рестораны даже больше, чем на домашнюю еду. За Испанией следуют Ирландия (11.8%) и Греция (10.4%).
|
Страница:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
|
|
|
