Россия намерена сохранить свои нормативы максимально допустимого уровня содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в мясе при вступлении в ВТО. Как сообщает Интерфакс, об этом заявил руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. Он подтвердил, что российские нормативы — более жесткие, чем европейские. 

 Интерес к вину в США растет: повышается потребление благородного напитка, увеличивается его производство. В настоящее время Соединенные Штаты - четвертый крупнейший производитель вина в мире.  
Около 89% американского вина производится в Калифорнии. Вместе с тем в США сейчас набирает силы новый тренд - виноделие в городских условиях. 

 Австралийский производитель Penfolds изготовил самое дорогое вино в мире и залил его в уникальный сосуд. Премьера этого винного чуда состоялась в Москве.  
Речь идет о красном вине Block 42 2004 года, произведенного из одной из старейших лоз Cabernet Sauvignon в мире. Цена вопроса - 168 тысяч долларов за бутылку. 

 Американские ученые пришли к выводу, что некоторые люди могут использовать табак или алкоголь как средство, помогающее им смириться с возникшими финансовыми трудностями. Это в частности касается пожилых мужчин и малообразованных людей. 

  Дискуссия об инновациях в продуктах питания на Петербургском международном экономическом форуме вопреки ожиданиям собравшихся была посвящена не новинкам среди улучшителей вкуса и консервантов. Главные инновации, как выяснилось, сегодня направлены на то, чтобы сделать еду... как можно более натуральной.