Наш телефон: +7 9832429799
Новости
В Москве пройдет саммит клуба Chefs des Chefs - 28 Июня 2011

 

 

В конце июля отель Арарат Парк Хаятт принимает у себя шеф-поваров из более чем двадцати самых влиятельных стран мира, которые готовят для первых лиц и официальных приемов. Саммит клуба шеф-поваров Chefs des Chefs проводится каждый год в разных точках мира, и в 2011 году таким местом была выбрана Россия. По личному приглашению шеф-повара Арарат Парк Хаятт Гийома Жоли Москву посетит Кристета Комерфорд (Cristeta Comerford), шеф-повар Барака Обамы, Марк Фланаган (Mark Flanagan), личный повар английской королевы, который готовил меню свадьбы принца Вильяма в апреле этого года, а так же Бернард Восьен (Bernard Vaussion), шеф президента Франции Николя Саркози. Среди прочих именитых шефов в Арарат Парк Хаятт остановятся представители Швейцарии, Китая, Канады, Греции, Финляндии и многих других мировых держав. Россию в клубе представляет Жиром Риго, шеф-повар Кремля. 
 
 

192 ресторана Wendy’s появятся в России до 2020 года - 28 Июня 2011

 

Сеть ресторанов быстрого обслуживания Wendy’s/Arby’s откроет 192 заведения в России до 2020 года, в том числе более 120 корпоративных и свыше 60 субфранчайзинговых. Об этом сообщил на пресс-конференции, посвященной открытию флагманского ресторана сети на Старом Арбате,  Александр Ковалер, глава компании "Венрус", владеющей франшизой на развитие Wendy’s на российском рынке. В открытие ресторанов Wendy’s в России компания инвестирует около $132 млн. По словам вице-президента Wendy’s/Arby’s Энди Скехана, ожидается, что в течение пяти лет выручка каждого российского ресторана достигнет $1,5-$1,6 млн в год. ООО "Венрус ресторанная группа", принадлежащая группе компаний Food Service Capital Михаила Зельмана, также ведет переговоры о возможности развития сети не только в России, но и в Казахстане и Украине, где планируется открыть 50-60 ресторанов Wendy’s. 
 
 

Рестораны станут поставщиками авиатоплива - 28 Июня 2011

 

С сентября этого года нидерландская авиакомпания KLM начнет осуществлять перелеты из Парижа в Амстердам на переработанном растительном масле. Новое топливо, разрешение на использование которого авиаперевозчик рассчитывает получить в самое ближайшее время, состоит на 50% из традиционного керосина и на 50% из биотоплива, поставщиками которого являются рестораны, гостиницы и другие предприятия. По словам представителей KLM, полеты на новом горючем позволят сократить выбросы углекислого газа, при этом менять двигатели самолетов не придется. В перспективе компания планирует увеличить количество рейсов, осуществляемых на биотопливе.
 
 

Россияне не хотят тратиться на рестораны - 28 Июня 2011

 

По итогам исследования, проведенного экспертами Центра экономического анализа "РИА-Аналитика" РИА Новости, Россия оказалась в пятерке стран с самой низкой долей расходов домохозяйств на общественное питание. На кафе, рестораны и бары среднестатистический россиянин тратит 3,3% своего бюджета. По этому показателю Россию опережают Литва (1.9%), Польша (2.2%) и Румыния (2.8%). Самые высокие затраты на общепит в структуре потребительских расходов у жителей Испании (14.8%), которые тратят на бары и рестораны даже больше, чем на домашнюю еду. За Испанией следуют Ирландия (11.8%) и Греция (10.4%).

Названы самые популярные блюда в мире - 28 Июня 2011

 

Эксперты международной благотворительной организации "Оксфам" выявили гастрономические предпочтения жителей 17  стран, сообщает ИТАР-ТАСС. Самыми востребованными продуктами и блюдами в мире оказались макаронные изделия, мясо, рис, пицца и курятина. Как показало исследование, 66% респондентов при выборе рациона руководствуются стоимостью еды, 43% - соображениями здоровья. Вероятно, именно поэтому среди фаворитов не оказалось пищи быстрого приготовления: так, гамбургеры заняли лишь 113 место в рейтинге. Американцы назвали своим любимым блюдом пиццу, испанцы – паэлью, австралийцы отдали предпочтение шоколаду, а россияне - мясным блюдам, картофелю и овощным салатам. 
В проведенном опросе приняли участие 16 тыс. человек из Австралии, Бразилии, Германии, Ганы, Гватемалы, Индии, Кении, Мексики, Нидерландов, Пакистана, Филиппин, России, Южной Африки, Испании, Танзании, Великобритании и США. 

Страница: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  100  101  102  103  104  105  106  107  108  109  110  111  112  113  114  115  116  117  118  119  120  121  122  123  124  125  126  127  128  129  130  131  132  133  134  135  136  137  138  139  140  141  142  143  144  145  146  147  148  149 
партнер