Пакет содержит следующие документы

• Бланки приемов и увольнений
  • БЛАНК  заявления на предостовление отпуска без содержания (.doc)
  • БЛАНК  заявления на предостовление ежегодного оплачиваемог отпуска(.doc)
  • БЛАНК  заявления о приеме на работу (.doc)
  • БЛАНК  заявления на увольнение (.doc)
  • БЛАНК обходного листа  (.doc)
  • Список документов необходимых при приеме (.doc)
     
• Входные ориентации
  
  • Вводная информация о компании (.doc)
  • Входная ориентация производственного персонала предприятия питания (.doc)
  • Кодекс чести работника  общественного питания(.doc)
  • Перечень социальных гарантий (.doc)
  • Правила внутреннего распорядка (вар1)(.doc)
  • Правила внутреннего распорядка (вар2) (.doc)
  • Программа производственного контроля (для Управляющих) (.doc)
  • Учебное пособие по  работе с меню (.doc)
     
• Должностные инструкции
  
  • Функциональные обязанности управляющего (.doc)
  • Должностная инструкция  зав. производства  (.doc)
  • Должностная инструкция  инженера-технолога (.doc)
  • Должностная инструкция  шеф-повара (.doc)
  • Должностная инструкция администратора (.doc)
  • Должностная инструкция ассистента управляющего (.doc)
  • Должностная инструкция буфетчика (.doc)
  • Должностная инструкция главного инженера (.doc)
  • Должностная инструкция грузчика предприятия питания (.doc)
  • Должностная инструкция санитарного врача (.doc)
  • Должностная инструкция зам. зав. производства (.doc)
  • Должностная инструкция зам. шеф-повара (.doc)
  • Дожностная инструкция заместителя директора по корпоративному питанию (.doc)
  • Должностная инструкция изготовителя пищевых полуфабрикатов  (.doc)
  • Должностная инструкция инженера по ремонту  и обслуживанию холодильного оборудования (.doc)
  • Должностная инструкция кассира-контролера предприятий питания (.doc)
  • Должностная инструкция кондитера 3 разряда (.doc)
  • Должностная инструкция кондитера 4 разряда (.doc)
  • Должностная инструкция кондитера 5 разряда (.doc)
  • Должностная инструкция кухонного рабочего (.doc)
  • Должностная инструкция мойщика посуды (.doc)
  • Должностная инструкция официанта (.doc)
  • Должностная инструкция повара 6 разряда (.doc)
  • Должностная инструкция повара 3 разряда мясного цеха (.doc)
  • Должностная инструкция повара 3 разряда (.doc)
  • Должностная инструкция повара 4 разряда мясного цеха (.doc)
  • Должностная инструкция повара 4 разряда (.doc)
  • Должностная инструкция повара 5 разряда мясного цеха (.doc)
  • Должностная инструкция повара 5 разряда (.doc)
  • Должностня инструкция продавца предприятия питания(.doc)
  • Дожностная инструкция работника, ответственного за осуществление контроля за соблюдением требований промышленной безопасности на опасном производственном объекте (.doc)
  • Должностная инструкция руководителя группы ремонта оборудования (.doc)
  • Должностная инструкциясанитарного врача (.doc)
  • Должностная инструкция слесаря-сантехника (.doc)
  • Должностная инструкция слесаря-ремонтника (.doc)
  • Должностная инструкция сотрудника охраны (.doc)
  • Должностная инструкция специалиста, ответственного за организацию безопасной эксплуатации лифтов (.doc)
  • Должностная инструкция уборщика производственных и служебных помещений (.doc)
  • Должностная инструкция управляющего предприятием питания (.doc)
  • Должностная инструкция экономиста (.doc)
  • Должностная инструкция электромеханика по торгговому и холодильному об.орудованию(.doc)
  • Должностная инструкция электромонтера по ремонту и обслуживанию электрооборудования (.doc)
     
• Макеты штатных расписаний
  
  • Макет штатного расписания ресторана(.doc)
  • Макет штатного расписания сети предприятий питания (.xls)
     
• Образцы докладных, служебных записок и иных документов
  
  • Докладная о выплате перемии (.doc)
  • Докладная о выплате премиальных за внутеннию командировку (.doc)
  • Докладная о лишении премии (.doc)
  • Докладная о разрешении работ в выходные и праздничные дни (.doc)
  • Докладная о разрешении работ в сверхурочные дни (.doc)
  • Докладная об установлении доплаты за отсутствующего работника (.doc)
  • Докладная об установлении оклада (.doc)
  • Журнал регистрации рабочего времени(работников предприятия питания) (.doc)
  • Объяснительная записка о нарушении  дисциплины(.doc)
     
• Образец оргструктуры сети предприятий питания (.doc)
• Положение об оплате труда и материальном стимулировании работников(.doc)
• Проекты мотивационных программ: Положение об оплате труда и премировании (.doc)
• Бланк табеля учета рабочего времени (.xls)
• Материалы для тренинги
  
  • Анкета усвоения материала (под программу <<Школа поваров ( первый уровень)>> и <<Школа официантов>>)(.doc)
  • Анкета участника тренинга (.doc)
  • Заставки к рабочим тетрадям (.doc)
  • Шаги. Наглядное пособие для продавца(.doc)
  • Образец меню для столовой (1 вариант) (.doc)
  • Образец меню для столовой (2 вариант) (.doc)
  • Ответы на тесты (.doc)
  • Отчет о проведенном обучении (.doc)
  •  Презентация <<Школа Поваров >>для зам. директора (рабочий вариант) (.ppt)
  • Программа 1уровень (.doc)
  • Программа обучения управляющего (практическая) (.doc)
  • Программа производственного контроля (.doc)
  • Рабочая тетрадь (.doc)
  • Тесты (первый уровень) (.doc)
  • Типы вопросов(.doc)